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Cómo cultivar cerezas trituradas

Varias cerezas trituradas con semillas que salen de sus vainas

Las cerezas molidas (Physalis pruinosa) no son muy conocidas, pero son fáciles de cultivar en el jardín. Sus pequeños frutos de color amarillo anaranjado tienen un sabor agridulce que se asemeja a la piña con un leve sabor de fondo a tomate. De hecho, las cerezas molidas son parte de la misma familia de plantas, las solanáceas, que los tomates. Pero a pesar de su nombre común, no están estrechamente relacionados con las cerezas verdaderas (Prunus spp.). Las plantas de cerezo molidas parecen pequeños arbustos con hojas de color verde brillante con bordes dentados. Tienen flores amarillas en verano antes de dar frutos a fines del verano hasta principios del otoño que se envuelven en una cáscara de papel, al igual que sus tomatillos relativos.

Las plantas de cerezas molidas se pueden iniciar en el interior de seis a ocho semanas antes de la fecha prevista de la última helada o en el exterior después de que haya pasado la amenaza de las heladas. Como anuales, crecen rápidamente y completan su ciclo de vida en una temporada.

nombre botánicoPhysalis pruinosa
Nombres comunesCereza molida, tomate pelado, tomate fresa
Tipo de plantaAnualmente
Tamaño adulto1-3 pies Largo y ancho
exposición solarLleno
Tipo de sueloFranco, arenoso, bien drenado
PH del sueloÁcido
Tiempo de floraciónEl verano
Color de la florAmarillo
Zonas de resistencia al invierno4-8 (Departamento de Agricultura)
Áreas indígenasCentroamérica
ToxicidadTóxico para humanos y animales (excepto la fruta)

Cuidado de las cerezas trituradas

Puede cultivar cerezas molidas fácilmente en canteros de jardín tradicionales, canteros elevados o contenedores. Asegúrese de que un recipiente tenga al menos 8 pulgada (1 pulgada-2.54 cm) de profundidad para tener en cuenta el sistema de raíces bastante grande de la planta. Obtenga mucha luz solar y mantener una humedad uniforme del suelo es esencial para cuidar estas plantas.

La planta recibe su nombre común, cereza molida, porque normalmente se cosechan los frutos del suelo y no directamente de la planta. Cada planta produce alrededor de medio litro de fruta por temporada de crecimiento. Cuando la fruta está madura, la cáscara cambia de verde a tostada y cae de la planta con la fruta todavía dentro. Algunos cultivadores colocan telas o contenedores debajo de sus plantas para recolectar los frutos y facilitar la cosecha. Trate de recoger la fruta caída con frecuencia. Si se deja en el suelo y se abre, las plántulas de cereza trituradas pueden aparecer por todas partes.

Luz

Las cerezas molidas se desarrollan mejor a pleno sol, lo que significa que la mayoría de los días tienen un mínimo de seis horas de luz solar. Pueden tolerar algo de sombra, pero esto probablemente hará que produzcan menos fruta.

Suelo

Estas plantas no son demasiado exigentes con su tipo de suelo. Pero crecen mejor en suelos bien drenados ricos en materia orgánica con un pH de suelo ligeramente ácido.

Agua

A las cerezas molidas les gusta la tierra moderadamente húmeda y necesitan alrededor de una pulgada (1 pulgada-2.54 cm) de agua por semana. Las condiciones secas permiten que las plantas suelten sus flores sin producir frutos. Por lo tanto, planifique regar al menos una vez a la semana si no ha llovido, y posiblemente con más frecuencia en climas muy calurosos si el suelo se seca.

Temperatura y humedad

Las cerezas molidas tienen una buena tolerancia al calor dentro de sus zonas de crecimiento. Sin embargo, las heladas pueden matar las plantas. Entonces, si vive en un clima más fresco y las heladas amenazan sus cerezas trituradas antes de que las frutas hayan madurado, cubra sus plantas con cobertores de hileras o incluso con un paño grande para protegerlas. La humedad no suele ser un problema para estas plantas.

Fertilizante

Las cerezas molidas prosperan en suelo modificado con abono. Si tiene un suelo pobre, puede mezclar un fertilizante orgánico hecho especialmente para frutas y verduras al plantar.

¿Es venenosa la cereza molida?

Si bien las cerezas maduras molidas son comestibles, el resto de la planta (hojas, tallos, raíces, flores e incluso cáscaras de frutas) es tóxico para los humanos y los animales cuando se ingiere.

Los síntomas de la intoxicación.

Los síntomas de intoxicación tanto en humanos como en animales incluyen náuseas, vómitos, diarrea, pérdida de apetito, latidos cardíacos irregulares, desorientación, pupilas dilatadas, temperatura corporal baja e incluso la muerte. Si sospecha de intoxicación, comuníquese con un médico lo antes posible.

Cómo cultivar cerezas trituradas a partir de semillas.

Para comenzar sus cerezas molidas a partir de semillas en el interior, plante las semillas aproximadamente a 1/4 de profundidad en una mezcla de inicio de semillas orgánicas. Puede ser útil plantarlos en espermatozoides biodegradables que luego puede plantar simplemente en su jardín sin tener que trasplantar las plántulas.

Mantenga sus semillas en un lugar cálido que se mantenga entre 75 y 85 grados Fahrenheit, asegurándose de mantener la tierra constantemente húmeda pero no empapada. Las semillas deben germinar en unas dos semanas. Mantenga las plántulas cerca de una ventana soleada y retenga la humedad del suelo hasta que su área haya pasado la fecha de la última helada. Luego, puede dejar sus plántulas afuera durante períodos progresivamente más largos durante aproximadamente una semana para aclimatarse a la luz solar directa antes de plantarlas en su jardín.

Para plantar en el exterior, espere hasta que las temperaturas primaverales sean suficientemente cálidas. Luego, plante las semillas aproximadamente a 1/4 de profundidad en la tierra de su jardín y riegue ligeramente todos los días para mantener la tierra húmeda hasta que broten.

Variedades de cerezas molidas

Hay algunos tipos de cerezas molidas, que incluyen:

  • ‘De la tía Molly’: Esta es la variedad más disponible y tiene un hábito erguido y tupido.
  • ‘Piña cosaca’: Esta variedad tiene un sabor dulce y picante, como una piña.
  • ‘Goldie’: Esta cepa es muy similar a la ‘Aunt Molly’s’, excepto que crece un poco más abajo y se extiende.

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