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5 diseños de cocinas clásicas

Pareja, en la cocina

A veces, remodelar una cocina suele ser una cuestión de actualizar electrodomésticos, encimeras y gabinetes, pero para llegar realmente al núcleo y la esencia de una cocina, es posible que usted y su contratista deban repensar todo el plan y el flujo de la cocina. Con una renovación importante de la cocina, a menudo se debe revisar todo el diseño. Cuando los diseñadores de cocinas y los contratistas generales discuten las opciones de planos de planta para renovaciones de cocinas, generalmente hablan en el contexto de cinco diseños de cocinas probados y verdaderos.

El diseño de la cocina con una pared.

Las cocinas en las que todos los electrodomésticos, gabinetes y encimeras se colocan a lo largo de una pared se denominan diseño de pared simple. Paradójicamente, puede funcionar igualmente bien tanto para cocinas muy pequeñas como para espacios extremadamente grandes.

Beneficios:

  • Este diseño asegura un flujo de tráfico sin obstáculos.
  • No hay barreras en el área de la cocina, lo que permite la máxima apertura.
  • Esta es una de las cocinas más fáciles de diseñar, planificar y ejecutar.
  • Debido a que todas las instalaciones mecánicas (plomería y electricidad) están agrupadas en una pared, este diseño se puede crear con bastante rapidez y a un costo menor que otros diseños.

Contras:

  • El espacio en el mostrador es limitado.
  • No utiliza el triángulo de cocina clásico y, por lo tanto, puede ser menos eficiente que otros tipos de distribución.
  • Debido al espacio limitado, es difícil o imposible incluir una zona de asientos.

Disposición de la cocina del pasillo (estilo galera)

Cuando el espacio es estrecho y limitado (como en condominios, casas pequeñas y apartamentos), el diseño del pasillo o la cocina es a menudo el único tipo de diseño posible. En este diseño, dos paredes opuestas cuentan con todos los servicios de cocina. Una cocina de galera se puede abrir en ambos lados, de modo que la cocina también puede servir como un paso entre las habitaciones. Cualquiera de las dos paredes restantes puede contener una ventana o puerta exterior, o simplemente se puede tapar.

Beneficios:

  • Con mostradores a ambos lados, este diseño es muy funcional porque utiliza el clásico triángulo de cocina.
  • Este diseño da un poco más de espacio para mostradores y gabinetes.

Contras:

  • El hacinamiento entre los dos espacios de trabajo principales puede ser un problema ya que el pasillo es estrecho. Como resultado, no es un buen formato si dos chefs disfrutan trabajando al mismo tiempo.
  • Si las dos paredes restantes están abiertas, el tránsito peatonal a través de la cocina puede ser una molestia.
  • La pared final, si la hay, suele ser un espacio muerto e inútil.
  • Debido al espacio limitado, es difícil incluir una zona de asientos.

Disposición de la cocina en forma de L

El plan de cocina en forma de L es el diseño más popular. Cuenta con dos paredes contiguas que contienen todas las encimeras, gabinetes y servicios de cocina, con las otras dos paredes contiguas abiertas. Este es el estándar que utilizan muchos fabricantes de gabinetes de cocina y empresas de diseño al retirar las cocinas (generalmente el formato de 10 ‘x 10’).

Beneficios:

  • Este diseño hace un uso óptimo del triángulo de la cocina.
  • Los diseños en forma de L brindan más espacio en la encimera en comparación con los diseños de cocina y de una sola pared.
  • Este diseño es el mejor para agregar una isla de cocina, ya que no tiene gabinetes que limiten la ubicación de la isla.
  • Las cocinas en forma de L facilitan la inclusión de una mesa u otra área para sentarse en la cocina.

Contras:

  • Los puntos finales de los triángulos de la cocina (es decir, el rango al refrigerador) pueden estar bastante separados.
  • Las esquinas ciegas son un problema. Los gabinetes de esquina y los gabinetes de pared pueden ser difíciles de alcanzar.

Disposición de la cocina de diseño de doble L

Una configuración de diseño de cocina altamente evolucionada, este diseño permite dos estaciones de trabajo. En este diseño, una cocina en forma de L o de pared simple se complementa con una isla de cocina totalmente equipada con al menos una encimera, fregadero o ambos.

Beneficios:

  • El área de la isla contiene mucho espacio en el mostrador porque las islas son mucho más anchas que los mostradores hasta el perímetro de la habitación (generalmente 24,5 pulgada (1 pulgada-2.54 cm) de profundidad).
  • Dos chefs pueden trabajar fácilmente en este tipo de cocina, ya que los lugares de trabajo están separados. Por lo general, estas son cocinas grandes que pueden contener dos fregaderos o electrodomésticos adicionales, como un enfriador de vino o un segundo lavavajillas.

Contras:

  • Una cocina de este tipo ocupa mucho espacio para albergar la isla.

Disposición de diseño de cocina en forma de U

El plan de diseño de la cocina en forma de U se puede considerar como un plan en forma de pasillo, excepto que una pared final tiene encimeras o servicios de cocina. La pared restante se deja abierta para acceder a la cocina.

Beneficios:

  • Esta disposición asegura un buen flujo de trabajo mediante el clásico triángulo de cocina.
  • La pared del extremo cerrado ofrece suficiente espacio para armarios adicionales.

Contras:

  • Si desea una isla de cocina, es más difícil incluir una en este diseño. La planificación adecuada del espacio de la cocina dicta que tiene pasillos de al menos 48 pulgada (1 pulgada-2.54 cm) de ancho, y eso es difícil de lograr en este diseño.
  • Con electrodomésticos en tres paredes y la cuarta pared abierta para el acceso, es difícil incluir un área para sentarse en una cocina en forma de U.

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